¡CARROT CAKE! La cara dulce de la zanahoria.

Tomos hemos visto la zanahoria en ensaladas y es riquísima, pero acaso ¿sabías que podías convertirla en algo dulce? Este bizcochuelo de zanahoria es delicioso y la cubierta húmeda que lo recubre es la combinación perfecta para los que están buscando un sabor distinto y suculento. INGREDIENTES: Masa: – 200gr de azúcar – 200gr de…

RISOTTO. Un clásico que va directo al corazón.

Esta es la receta perfecta para que cuando recibas gente puedas cocinar algo inolvidable. Si quieres sorprender a alguien con tus dotes culinarios, dale un intento a esta receta. Acompañado con un buen vino no puede fallar! INGREDIENTES: Zanahoria Cebolla Puerro Manteca a gusto Salvia 2 tazas de arroz (2 porciones por taza = 4 porciones)…

¡POLLO THAI! Romper la rutina nunca fue tan fácil.

Nuestra amiga Eli nos mandó una nota de voz porque invitó amigas a comer a su casa y quería cocina algo con pollo pero no se le ocurría una buena idea para prepararlo. Le pasamos esta receta que es una vuelta super original para variar el sabor de todos los días. INGREDIENTES: 2 medias pechugas…

MILANESAS ¡Que nunca falte comida en tu freezer!

Nos juntamos un día a almorzar y mi hijo me llamo avisando que también venía a almorzar con amigos. Se nos ocurrió la receta ideal para cocinar para muchos y disfrutar de una buena comida. Las salvadoras, ¡las MILANESAS! Las preparamos acompañadas de un milhojas de calabaza y nos sobró para guardar en el freezer y tenerlas…

¡PROFITEROLES! Sofisticados, fáciles y versátiles.

El resultado de esta receta es un truco de magia. Si te sientes listo para ponerte a prueba en la cocina, te ayudamos a preparar algo riquísimo que lo puedes disfrutar como una comida o un postre. INGREDIENTES: Masa: 160 gr. de agua 160 cc. de leche 6 gr. de azúcar 6 gr. de sal…

FLAN! El más pedido de todos los postres.

A Caro le llegó un mensaje de una amiga contándonos que le tocaba llevar algo dulce al trabajo pero no se le ocurría una buena idea. Nos pusimos a pensar como ayudarla y se nos ocurrió hacer un delicioso Flan casero. ¡Y lo puedes hacer en el microondas! INGREDIENTES: Caramelo: 1 taza de azúcar 3…

Muffins!

Esta receta es simplísima y deliciosa. En pocos pasos tenés unos muffins riquísimos para compartir con tus amigos o familia. Los ingredientes son: 4 huevos 200 gr. de azúcar 250 cc. de crema de leche Esencia de vainilla Unir rápidamente estos ingredientes y una vez unidos agregar 300 gr. de harina leudante a la preparación….

Los Ángeles de la Cocina

Empiecen a calentar las sartenes porque se vienen un montón de recetas riquísimas que vamos a preparar con mi amiga Carola Del Bianco. Todo por Food Network Latam (403 en Cablevisión y  1233 en DirecTV). También estará disponible para ver por YouTube. Suscribete al canal para estar al tanto. Muy prontito! ¡Compartilo con algún amigo…

Torta de Manzana

Hoy con la lluvia está para quedarse en casa mirando una peli y comiendo algo rico. Yo voy a preparar una receta que me resulta muy fácil y sobre todo, deliciosa. Aparte de tener el postre de hoy a la noche,  ya tenés algo especialmente rico para juntarte con tus más queridos y compartirlo con ellos….

Presentación: Chips de manzana!

Te quiero contar un secreto buenísimo para lucir tus platos. Son unos chips de manzana! Espero les sirva. Primero cortá una manzana sin pelar en rodajas bien finas. Luego prepará un almíbar en una sartén con agua y un poco de azúcar. Cuando lo tenés, retiralo del fuego y sumergí las rodajas de manzana durante…

CARROT CAKE! (Torta de zanahoria)

No les puedo explicar el manjar que es esta receta. Es un budín húmedo con sabor sofisticado y una cubierta de icing (glaseado) suculenta. Tan simple y tan rico es la combinación perfecta de cualquier receta. Consigamos los ingredientes: Para el budín: Azúcar 350g Huevos 8 Vainilla 1 cucharadita Canela 1 cucharadita Crema 300cc Zanahorias…

¡Presentación! Truco fácil con zanahorias

Quiero compartirles este truco porque me resulta algo muy simple y decorativo a la hora de presentar tus platos. Es muy fácil de aprender y muy difícil de olvidar. Los detalles siempre suman!!! Para este truco necesitás zanahorias. Comprá un par así podés practicar y ensayar esta técnica y te queda bien incorporada para cuando tengas que…