Tarta primavera

Name: Tarta primavera
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: ½ atado Ciboulette; 1 paquete Verduras congeladas; 150 g Queso crema; 200 g Mozzarella o queso fresco; 5 Huevos; 1 cucharadita Bicarbonato de sodio; Sal; curry; Aceite de oliva; 1 tartera de 20 centimetros

Una tarta de verduras colorida, con base de hojaldre rápido y un relleno de verduras, quesos, huevo y ciboulette. Es ideal para un almuerzo o una cena liviana, y se come caliente, tibia o fría, así que es perfecta para llevar. Se hornea en media hora. Con verduras congeladas, la tenés lista cualquier día de la semana.

8porciones

Relleno primavera
1
Usar verduras congeladas, las que consigas en el mercado. Dejar fuera del freezer 1 hora y una vez descongeladas, escurrir bien fuerte con las manos hasta que no salga más agua.
2
Condimentar con sal, aceite y curry. Incorporar el ciboulette picado, luego el queso crema y el queso blando
3
Batir ligeramente los huevos con la cucharadita de bicarbonato. Integrar a la preparación y mezclar bien.
Armado
4
Retirar la masa del frio, estirar y forrar la tartera cubriendo paredes y bordes.
5
Volcar la preparación sobre la tartera forrada con masa.
6
Llevar a horno moderado-alto (160 grados), precalentado, durante 25 minutos aproximadamente.

Tarta primavera

Ingredientes