
Un aderezo dulce y salado de inspiración oriental, con aceite de oliva, salsa de soja, miel, vinagre y sal. Es liviano, se hace en minutos y le da otro sabor a las ensaladas de hojas, de fideos de arroz o de pollo. También sirve como marinada rápida para carnes y verduras antes de grillarlas. Batilo bien para que quede emulsionado.
Colocar todos los ingredientes en un bol.
Con ayuda de un batidor, emulsionar todos los ingredientes hasta lograr una preparación cremosa y corrediza.
Consejo
Emulsionar es el proceso de unir ingredientes grasos con líquidos. Debe quedar una preparación homogénea.