
Un aderezo cremoso y liviano, hecho con mayonesa, yogur griego, vino blanco y un toque de miel. Es el que acompaña el Cole slaw y la Ensalada tropical, y queda muy bien con cualquier ensalada de repollo, papa o pollo. Batí todo hasta que quede liso y corredizo. El yogur le da frescura y lo hace más liviano que una mayonesa sola.
Aderezo suave
Mayonesa
Elegí una opciónColocar todos los ingredientes en un bol.
Con ayuda de un batidor, emulsionar todos los ingredientes hasta lograr una preparación cremosa y corrediza.
Consejo
Emulsionar es el proceso de unir ingredientes grasos con líquidos. Debe quedar una preparación homogénea.