
Una base de torta sin amasar: galletitas de granola molidas y manteca derretida, con apenas cinco minutos de horno. Es la base del Cheesecake cocido y sirve para cualquier tarta fría o cheesecake. Si no tenés procesadora, poné las galletitas en una bolsa y pasales el palo de amasar. Dejala enfriar antes de sumar el relleno.
Moler o procesar las galletas.
Consejo
Sin procesadora, una manera bien fácil es poner las galletas en una bolsa plástica y molerlas con el palo de amasar.
Colocar las galletas molidas en un bol e incorporar la manteca derretida hasta obtener una preparación húmeda.
Tapizar la base de una tortera desmontable con la preparación.
Llevar 5 minutos a horno moderado. Luego, reservar mientras alcanza temperatura ambiente.