Autor: silviabarredo
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Bondiolita laqueada
Quienes gustan de la comida agridulce, este cerdo o bondiola es delicioso. Para el especial de fiestas, pensé en esta receta porque es rica y viste bien. Como para prepararla en una mesa… sale del horno y se sirve. Empecemos… INGREDIENTES para la bondiola Mostaza 50 g Sal y pimienta c/n Azúcar negra 150 g Semillas de sésamo 50 g Bondiola…
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Torta Galesa «Especial fiestas»
En este especial, les quería compartir la receta de la Torta Galesa que podemos hacerla en reemplazo del pan dulce. La torta negra galesa, no viene de Gales (como su nombre lo indica) sino de una colonia de galeses que llegaron a Chubut. Mientras los hombres recorrían las tierras buscando un lugar con buena agua y…
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Budín marmolado para la tarde!!
Llegan visitas… vienen nuestras amigas o los amigos de nuestros hijos? Te propongo hacer algo rico y nutritivo para la hora del te o la leche. Vamos a preparar unos budines marmolados y de chocolate, banana y nuez. Dato importante: Una vez hecho el budín, lo podemos freezar. ¿Como? Lo cortamos en longas y con…
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Como utilizar el blog
No todos estamos tan cancheros navegando…..jaja puede ser una cuestión generacional. No es cuestión de andar contando las décadas, pero ustedes saben que yo no nací con la tacnología, sino mis hijos… y de a poco me van enseñando mas cosas. El facebook, twitter y ahora el blog. Se me ocurrió, que para los que no estamos…
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Papas rellenas con pollo y parmesano
Esta es una segunda opción para cocinar las pechugas. Se pueden comprar, freezar y se sacan listas para preparar la receta. ¿Se acuerdan que les dije que compren un poquito mas de pollo? La idea es que con una compra, podamos cocinar varias comidas. Hagamos «Papas rellenas con pollo» muy fácil y rico. Ingredientes: Aceite 2 cdas…
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Albóndigas de pollo by Vicente
Esta es una receta de Vicente, mi papa, un ser adorable ,que nos dejo como legado «has el bien sin mirar a quien» y esta receta familiar que siempre estuvo y está en los acontecimientos familiares. Es muy sabrosa, les aseguro que volverán hacerla y sus comensales le pedirán lo mismo. Yo siempre digo, que hay…
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Corazones de frutos rojos
Se me ocurrió darles esta receta porque a mi me encantan las frutillas, tanto que en mi casa tengo dos plantas de frutillas, unas silvestres –que son mas para decoración en el jardín de casa y las recetas (quedan muy lindas)– y otra comestible, la común… que todos conocemos pero mas pequeñas porque son de…
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Biscottis para guardar en frascos…
Hoy les comparto un receta express, a ver que les parece! Los biscottis son ideales para guardar en frascos y tenerlos a mano cuando tenemos hambre o vienen visitas de improvisto. Yo siempre los suelo preparar para tener algo rico a mano y lo bueno de los biscottis es que si los conservas en lugares…
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Tarta de almendras y zapallo
Esta tarta me encanta!!! Me gusta el zapallo, van a ver que hay varias recetas con esta verdura. Hace unos días les conté por facebook los beneficios, pero no todas las vitaminas que tienen. Tomen nota, vitamina A, B, C y E, fibra, fósforo, calcio, potasio, magnesio y aminoácido. Podemos hacer la tarta clásica grande de 8 porciones, o mini…
SILVIA BARREDO 