Llegan visitas… vienen nuestras amigas o los amigos de nuestros hijos?
Te propongo hacer algo rico y nutritivo para la hora del te o la leche. Vamos a preparar unos budines marmolados y de chocolate, banana y nuez.
Dato importante: Una vez hecho el budín, lo podemos freezar. ¿Como? Lo cortamos en longas y con separadores y en una bandeja lo llevamos al freezer hasta poder guardarlos en un tupper o bolsa.
Si lo hacemos unos días antes y lo freezamos, ese mismo día, un rato antes, lo sacamos y le podemos dar un golpe de horno!!! Y queda genial!!!!
Para empezar, hagamos la lista para hacer los mandados!!! Si sos mas joven, podríamos decir las compras!!!
LISTA de SUPER
- Manteca pomana, 250 gr. (trata en lo posible comprar de 500 gr, es mas económica y te rinde mas)
- Azúcar, 250 gr
- Esencia de vainilla, 1/2 cdita
- Huevos media docena (6 huevos) Si consiguen de campo, mas grande, mejor!!!!! Pueden llevar 5 si son los grandes.
- Harina leudante, 320 gr.
- Choco para taza derretido, 150 gr
- Nueces picadas o cualquier fruto seco, 150 gr
- Banana 1 unidad (mediana)
MANOS A LA OBRA
Para empezar mezclamos la manteca con la azúcar y la esencia, luego incorporamos los huevos. Finalmente, la harina en forma envolvente.
Dividimos la preparación en dos, a una parte le agregamos el chocolate derretido. Disponemos ambas preparaciones (por separado) en mangas de boquilla lisas.
Enmantecamos las budineras o moldes descartables y empezamos armar los budines:
1- Para el marmolado, cubrimos con la preparación de vainilla, luego la de chocolate y así dos veces mas, llenado las 3/4 partes. Con la ayuda de una espátula o cuchillo, hacer un corte en el medio para realizar el marmolado.
2- Para el de banana con nuez con choco, a la preparación de vainilla le agregamos las nueces picadas (no tan picadas eh) y vertemos la banana entera a lo largo, cubrimos con mas preparación de choco hasta cubrir la 3/4 parte de la capacidad del molde.
Por ultimo, cocinamos en horno pre calentado moderado (160 grados) Ver glosario!!! aprox 25 minutos para ambos budines.
y listo!!!!! Preparamos cafe, chocolate con leche, té o unos ricos mates… y a compartir!!!
¿Les gusto?
SILVIA BARREDO 
MUY RICO SILVIA , CÓMO TODO LO QUE HACES!!!!ME GUSTARIA RECIBIR TUS RECETAS POR FACE!!BS-!!!
Hola Susana, las recetas al ser largas las subo al blog pero siempre las comparto en facebook. Asi puedes verlas!! Cariños
SILVIA ME ENCANTAN TUS RECETAS, Y TU SIMPATÍA , ME GUSTARIA RECIBIR RECETAS DE POSTRES, TORTAS Y TODO LO QUE SEA MESA DULCE , YA QUE ME DEDICO A ESTO. GRACIAS !!!! UN GUSTO!!