Antes de empezar a contarles sobre esta tarta, quisiera que aprendan hacer una masa básica para todas las tartas. Y cuando la necesiten, ya sepan donde buscarla. *en etiquetas MASA En procesadora o a mano. Hacer un arenado con 300 g de harina , 100 gr de manteca y 1 cdita de sal. Agregar el agua heladaSigue leyendo “Tarta de Berenjenas”
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Tartines de espárragos con masa philo
Esta receta es muy rica! Los espárragos poseen altos contenidos de nutrientes. Son una espectacular fuente de fibra y de ácido fólico, lo que significa que mantiene la piel más saludable y resistente. Tienen además cromo, oligoelementos que mejoran la circulación de la sangre y como si fuera poco, vitaminas A, C, E y K. VamosSigue leyendo “Tartines de espárragos con masa philo”
Cous Cous Patagónico
Hoy les traje una receta muy rica, un poco elaborada pero es ideal para cuando tenemos visitas o queremos mimar a alguien. Los ingredientes que necesitamos son varios pero hay muchas verduras. Hacer una lista para organizarse. Cordero 2 k Cebolla 1 k Tomates secos 200 g Berenjenas 1 k Zanahorias 1 k Ajo 1 diente Menta y romero c/n Vino blanco 750 ccSigue leyendo “Cous Cous Patagónico”
Ensalada de pasta y pollo
Esta ensalada es más que una ensalada, es un plato de comida. Lleva un poco mas de trabajo que las convencionales, pero es muy rica y pueden jugar con los ingredientes, quitar o agregar depende de ustedes! si no queres hacer las albóndigas, podes reemplazarlo por tiritas de pollo o queso… acordate que la pastaSigue leyendo “Ensalada de pasta y pollo”
Consejos útiles para verduras!!
Hay algunos consejos que deberían tener en cuenta siempre y si se lo pueden guardar para tenerlo a mano mejor. Empecemos! Agua helada: Cuando en alguna receta se indica sumergir una pieza en agua, el tiempo mínimo es de media hora. Llenar un bowl con agua bien fría y añadir cubitos de hielo. Si ademásSigue leyendo “Consejos útiles para verduras!!”
Cocina Japonesa: Roll california
Aunque el nombre “roll california” tiene mas que ver con Estados Unidos que con Japón, el sushi lo inventaron los asiáticos. Y luego, fueron creando nuevos rolls, y para identificarlos a este le pusieron roll california porque se realiza con productos de la región de California, USA. Es un maki sushi, una clase de sushiSigue leyendo “Cocina Japonesa: Roll california”
Tarta de almendras y zapallo
Esta tarta me encanta!!! Me gusta el zapallo, van a ver que hay varias recetas con esta verdura. Hace unos días les conté por facebook los beneficios, pero no todas las vitaminas que tienen. Tomen nota, vitamina A, B, C y E, fibra, fósforo, calcio, potasio, magnesio y aminoácido. Podemos hacer la tarta clásica grande de 8 porciones, o miniSigue leyendo “Tarta de almendras y zapallo”
Verduras en tarta
Les cuento algo, me costo decidirme crear esta receta para ustedes con todo comprado ya que no es mi estilo. Siempre hago hincapié en lo rico y diferente que resulta hacer las masas ,hervir las verduras….bue.. pero en los tiempos de hoy, donde se trabaja mas, se hacen mas actividades y poco tiempo le dedicamos aSigue leyendo “Verduras en tarta”
