MERENGUE SUIZO #fácil #celestial

Cada vez que tenemos que decorar una torta o cupcakes nuestra primera opción es este merengue por su rigidez y por su fidelidad. Además no solo podemos usarlo con manga para decorar sino también podemos cocinarlo para obtener merengues duros. Suscribiendote al canal de YouTube de Los Ángeles de la Cocina puedes recibir notificaciones deSigue leyendo “MERENGUE SUIZO #fácil #celestial”

¡PANQUEQUES! Cocina una vez, come varias veces.

Nos juntamos a hacer yoga con mi hija Silvina y nos dio antojo de algo dulce para merendar. Los panqueques son la practicidad hecha receta porque te rinden muchas comidas. Panqueques, canelones, bolsitas, cintas de pasta o wraps!!! Hacelos y contame como te salen. RECETA: 4 huevos 900cc leche 450gr harina 50gr manteca derretida RocíoSigue leyendo “¡PANQUEQUES! Cocina una vez, come varias veces.”

¡CARROT CAKE! La cara dulce de la zanahoria.

Tomos hemos visto la zanahoria en ensaladas y es riquísima, pero acaso ¿sabías que podías convertirla en algo dulce? Este bizcochuelo de zanahoria es delicioso y la cubierta húmeda que lo recubre es la combinación perfecta para los que están buscando un sabor distinto y suculento. INGREDIENTES: Masa: – 200gr de azúcar – 200gr deSigue leyendo “¡CARROT CAKE! La cara dulce de la zanahoria.”

RISOTTO. Un clásico que va directo al corazón.

Esta es la receta perfecta para que cuando recibas gente puedas cocinar algo inolvidable. Si quieres sorprender a alguien con tus dotes culinarios, dale un intento a esta receta. Acompañado con un buen vino no puede fallar! INGREDIENTES: Zanahoria Cebolla Puerro Manteca a gusto Salvia 2 tazas de arroz (2 porciones por taza = 4 porciones)Sigue leyendo “RISOTTO. Un clásico que va directo al corazón.”

¡POLLO THAI! Romper la rutina nunca fue tan fácil.

Nuestra amiga Eli nos mandó una nota de voz porque invitó amigas a comer a su casa y quería cocina algo con pollo pero no se le ocurría una buena idea para prepararlo. Le pasamos esta receta que es una vuelta super original para variar el sabor de todos los días. INGREDIENTES: 2 medias pechugasSigue leyendo “¡POLLO THAI! Romper la rutina nunca fue tan fácil.”

MILANESAS ¡Que nunca falte comida en tu freezer!

Nos juntamos un día a almorzar y mi hijo me llamo avisando que también venía a almorzar con amigos. Se nos ocurrió la receta ideal para cocinar para muchos y disfrutar de una buena comida. Las salvadoras, ¡las MILANESAS! Las preparamos acompañadas de un milhojas de calabaza y nos sobró para guardar en el freezer y tenerlasSigue leyendo “MILANESAS ¡Que nunca falte comida en tu freezer!”

¡PROFITEROLES! Sofisticados, fáciles y versátiles.

El resultado de esta receta es un truco de magia. Si te sientes listo para ponerte a prueba en la cocina, te ayudamos a preparar algo riquísimo que lo puedes disfrutar como una comida o un postre. INGREDIENTES: Masa: 160 gr. de agua 160 cc. de leche 6 gr. de azúcar 6 gr. de salSigue leyendo “¡PROFITEROLES! Sofisticados, fáciles y versátiles.”