Churros!!!

Otro clásico para el 25 de Mayo. Un poco más simples que los pastelitos. La única complejidad es que tenemos que tener manga y pico rizado para que salgan como todos los conocemos.

CHURROS

INGREDIENTES:

  • 250gr. de harina
  • 1/2 cucharada de sal
  • 250cc agua hirviendo
  • Aceite, para freír
  • Azúcar, para espolvorear

A COCINAR:

  • Colocar en un bowl la harina y la sal.
  • Batir mientras se agrega el agua hirviendo
  • Una vez integrados los ingredientes, dejar descansar la masa durante 1 hora en la heladera
  • Colocar la preparación en una manga con pico rizado ancho
  • Con mucho cuidado, ir presionando la manga sobre el aceite caliente para formar los churros
  • Una vez dorados, escurrir los churros y espolvorearlos con azúcar.
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