Esta es mi versión de este clásico indiscutido. Porque me gusta que tenga el perfume del cognac y me encantan las pasas de uva. Con esta receta no podés fallar si estás buscando hacer algo que le guste a todos pero con una vuelta distinta. Ingredientes Para 12 porciones Leche 1 l Pan de molde 6 rodajasSigue leyendo «Budín de pan»
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Arroz con leche y canela
Arroz con leche, me quiero casar… Jaja! Esta receta nunca dejará de ser un clásico ni para mí ni para mis hijos. Es simple y deliciosa. Dulce y perfumada. Animense! Ingredientes: Para 10 porciones Arroz doble carolina 130 g Agua c/n Leche 1 l Canela 1 rama Cáscara de limón 1 Chaucha de vainilla 1Sigue leyendo «Arroz con leche y canela»
Rosca de Pascua o Reyes
Vengan los Reyes o vengan las Pascuas, todos van a quedar encantados cuando los recibas con esta rosca. Un manjar! Primero a juntar los ingredientes: Rosca: 30 gr. de levadura 100 gr. de azúcar 150 ml de leche 500 g. de harina 1 pizca de sal 3 huevos 1 cda. de agua de azahar Ralladura deSigue leyendo «Rosca de Pascua o Reyes»
Rollos de canela
Para un día lluvioso, que mejor que cocinar algo rico para la tarde, no? Masa Harina 500 g Levadura en polvo 1 sobre Leche 200 cc Huevos 2 Azúcar 100 g Manteca 50 g Procesar todos los ingredientes de la masa. Formar la masa y dejar leudar hasta que doble su tamaño. Estirar la masaSigue leyendo «Rollos de canela»
Super Tiramisú
Para los amantes del tiramisu esta receta es para hacerla muy seguido y disfrutarla. Los ingredientes que necesitamos son: Queso crema 500 g Crema de leche 250 g Licor 1 cda Merengue italiano 250 g Vainillas 1 paquete Licor de café 50 cc Ganache de chocolate 250 g Ciruelas pasas 8 Dulce de leche 8 cdas Es muy fácil, hay que mezclar el queso cremaSigue leyendo «Super Tiramisú»
Torta de ricota y limón.
Hoy les traje algo muy rico para estos días de verano. La torta de ricota!! Ingredientes: Masa Manteca 200 g Azúcar 200 g Huevos 2 Ron 50 cc Harina 350 g Relleno Ricota 500 g Crema 150 g Azúcar 150 g Pasta de limón 100 g Huevos 3 Almidón de maíz 50 g Para hacer la masa, hay que procesar los ingredientes. Hacer un arenado conSigue leyendo «Torta de ricota y limón.»
Pollo arrollado y palta
Si están preparando una mesa fría, esta receta acompaña muy bien a las ensaladas y como tiene palta, suaviza al pollo. Al finalizar la receta, propongo una ensalada muy fresca. Riquísima!!!! ¿Que necesitamos? Arvejas deshidratadas 500 g Agua c/n Zanahorias torneadas 500 g Sal y pimienta c/n Pechugas de pollo 1 k Perejil c/n Tomillo c/n Orégano c/n Albahaca c/n Romero c/n Aceite de oliva c/n Queso sardoSigue leyendo «Pollo arrollado y palta»
SILVIA BARREDO 