Si están preparando una mesa fría, esta receta acompaña muy bien a las ensaladas y como tiene palta, suaviza al pollo. Al finalizar la receta, propongo una ensalada muy fresca. Riquísima!!!! ¿Que necesitamos? Arvejas deshidratadas 500 g Agua c/n Zanahorias torneadas 500 g Sal y pimienta c/n Pechugas de pollo 1 k Perejil c/n Tomillo c/n Orégano c/n Albahaca c/n Romero c/n Aceite de oliva c/n Queso sardoSigue leyendo «Pollo arrollado y palta»
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Albóndigas de pollo by Vicente
Esta es una receta de Vicente, mi papa, un ser adorable ,que nos dejo como legado «has el bien sin mirar a quien» y esta receta familiar que siempre estuvo y está en los acontecimientos familiares. Es muy sabrosa, les aseguro que volverán hacerla y sus comensales le pedirán lo mismo. Yo siempre digo, que haySigue leyendo «Albóndigas de pollo by Vicente»
Verduras en tarta
Les cuento algo, me costo decidirme crear esta receta para ustedes con todo comprado ya que no es mi estilo. Siempre hago hincapié en lo rico y diferente que resulta hacer las masas ,hervir las verduras….bue.. pero en los tiempos de hoy, donde se trabaja mas, se hacen mas actividades y poco tiempo le dedicamos aSigue leyendo «Verduras en tarta»
Panqueques o crêpes
Veamos la diferencia: La crepe es muy delgada, y el panqueque es más consistente, más cantidad de masa en la misma sartén o panquequera. ¿Te tienta? Para empezar, separemos los ingredientes. Porque no, comenzar por lo que todos queremos preparar en algún momento, cuando todos nos iniciamos en el mundo de la cocina. EsSigue leyendo «Panqueques o crêpes»
SILVIA BARREDO 