Te dan ganas de pegarle una vuelta a un plato para recibir a un amigo o para sorprender a tu familia? Esta receta cumple con esa expectativa. Agridulce y con un toque sureño. Espero que la disfrutes! Ingredientes Para 6 porciones Bondiola: Bondiola 1 Aceite c/n Echalotes 100 g Laurel 1 hoja Vino merlot 750Sigue leyendo «Bondiola con salsa de merlot y frutos rojos»
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Bondiola con salsa de hongos
Te gustan los hongos? Vas a aprender a hacer una salsa espectacular para salsear tus carnes. Y cuál elegí para mostrartela? La bondiola. Una de las carnes más dignas para acompañarlos. Por su ternura, por su blandeza, porque me encanta! Probala y contame cómo te fue! Vamos con los ingredientes. Ingredientes Para 6 porciones BondiolaSigue leyendo «Bondiola con salsa de hongos»
Hogaza de carne y hongos
Esta receta es una originalidad que nunca vas a dejar de tener en cuenta. Es una de esas que cuando la compartís con alguien te pide la receta. Suculenta y casera. Te recomiendo que intentes hacerla porque no hay manera de fallar. Un manjar! Ingredientes Para 5 porciones Hogaza de carne y hongos Hongos deSigue leyendo «Hogaza de carne y hongos»
SILVIA BARREDO 