Esta receta es simplísima y deliciosa. En pocos pasos tenés unos muffins riquísimos para compartir con tus amigos o familia.
Los ingredientes son:
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 250 cc. de crema de leche
- Esencia de vainilla
Unir rápidamente estos ingredientes y una vez unidos agregar 300 gr. de harina leudante a la preparación. Por último, agregar una cucharada de aceite.
Colocar la preparación en moldes y cocinar a horno moderado unos 20 minutos.
A mitad de la cocción podemos incluir distintas variantes por arriba de los muffins:
- Banana y dulce de leche
- Dulce de leche
- Manzana y nuez
- Mermeladas
Una vez fuera del horno, espolvorear con azúcar impalpable, cacao o canela a gusto.
A disfrutar!!!
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Publicado por silviabarredo
Silvia Barredo es mujer, madre, ama de casa y profesional de la gastronomía.
Junto a su marido Gerardo Barredo, comenzaron su carrera dentro del ámbito gastronómico en el año 1995 con Ángelo Restaurant, el cual fue tema de conversación de las voces gastronómicas más influyentes de su momento.
Fundadora de Silvia Barredo Catering, dedicada a la realización de eventos sociales y empresariales con el cual fueron y son la insignia culinaria de lugares de reconocida trayectoria (ver apartado)
Chef propritaire de epicurea! www.epicurea.com.ar
Bibliografía: edito cuatro (4) libros gastronómicos, de los cuales los últimos 2 (dos) fueron elegido s como mejores en Argentina y ternado en los premios en Francia “Gourmand World Cookbook Award”
TV: Silvia incursionó en la TV como chef junto a la señal Utilísima y Choly Berreteaga siendo parte del staff permanente de "Cocina Fácil“. se convirtió en co-conductora de "Las Redonditas" (emitido por Utilísima y América 2) y tuvo además, un segmento de cocina en "Chicas Express" en Canal 9. Actualmente, Silvia co-conduce su propio programa de TV: "Rico y abundante", para Fox Toma 1/Utilísima Satelital.
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